臨汾新聞網訊 “多虧了政府支持，還有大寧農商行資金的鼎力相助，讓店鋪經營得如此順利。”近日，在大寧縣經營火鍋底料和燒烤食材的李凌云感慨地說。在一旁的大寧農商行鄉村振興金融服務中心主任許華峰接過話頭：“像你這種有想法、有創業精神的90后青年，正是我們支持的重點對象。只要你們發展好了，我們大寧才會充滿生機。”
來到李凌云的店鋪時，他正在忙著整理貨架上琳瑯滿目的商品。為了讓客戶買得放心、吃得舒心，李凌云每天都要仔細檢查店內的食材。他說：“食品安全大于天，所以每一份食材都必須嚴格保證干凈、衛生、新鮮?！?/p>
2016年之前，李凌云在臨汾市區工作，面對每天平淡的工作，他萌發了回鄉創業的想法。在征求父母的同意后，他辭去了臨汾的工作，回鄉開始創業。經過多方考察，李凌云發現在大寧縣城開一家火鍋店是不錯的商機，有了這個念頭后，他便開始特別留意這方面的情況。
想法確定后，李凌云在縣城內租賃下了一家店面，開始裝修、招人等工作。很快，他的火鍋店就正式開業。萬事開頭難。既然選擇了創業，再難也要咬牙堅持下去。憑借著這股不服輸的韌勁，李凌云沉下心來，穩扎穩打，通過不斷學習、總結經驗，慢慢摸索到了一些經營技巧，積累了一部分客戶?！敖涍^長時間的實踐，還有對火鍋底料的嘗試，我終于找到了群眾喜歡的口味，也讓我成功的賺到了自己的‘第一桶金’，那時就感覺有希望了，也更加堅定了自己繼續走下去的信心。”李凌云說。如今，他的火鍋店經營了6年多，運轉步入正軌。
在經營火鍋店的過程中，李凌云了解到一些客戶想在家中吃火鍋，但在外邊購買的火鍋底料沒有店里的好吃，這給他提供了一個新的思路：“把店里的火鍋底料賣給他們，不僅解決了客戶的需求問題，還能擴大銷售?！本瓦@樣，2022年，李凌云產生了銷售火鍋底料的想法，并租賃了一間店面專門用于經營。
受疫情影響，2022年李凌云專營火鍋底料的店面沒有開張。他趁著空閑參加了大寧縣人社局的青年創業培訓會，經過十多天的培訓后，他順利畢業并獲得了證書。正是因為有了這個證書，李凌云意外獲得了大寧農商行的資金支持。“真沒想到，不僅得到了政府的支持，還得到大寧農商行的資金支持。”李凌云高興地說，他在大寧農商行獲得了30萬元的“創業貸”貸款，而且還是政府貼息。
2023年，李凌云的火鍋底料店正式開業，受到了眾多客戶的喜愛?？粗t火的生意，李凌云說：“雖然創業很難，但我相信以后會越來越好!”
記者 劉文軍
責任編輯： 吉政
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