日前，一位父親教育兒子珍惜食物的視頻在網上火了。視頻顯示，在一家自助餐廳內，兒子不停地拿食物，發現吃不完時，趁著父親不注意將食物倒進了垃圾桶內。父親發現后，將食物從垃圾桶內拿出來吃了起來。孩子急了，攔著父親，哭著說道：“爸爸，我知道錯了，再也不浪費了……”這位父親用自己的行動教育了孩子，要珍惜糧食;而這個畫面也將永遠刻在孩子的腦海里，時刻提醒他拒絕浪費。
勤儉節約是中華民族的傳統美德。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”“插秧如插針，瑣細亦良苦”“取之有度，用之有節，則常足”……古往今來，許許多多的典故、詩詞、家書，都告誡人們糧食來之不易，要勤儉節約，愛糧節糧。黨的十八大以來，從中央到各地大力倡導“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，采取出臺相關文件、開展“光盤行動”等措施，大力整治浪費之風，杜絕“舌尖上的浪費”。黨的二十大報告指出，“統籌推動文明培育、文明實踐、文明創建，推進城鄉精神文明建設融合發展，在全社會弘揚勞動精神、奮斗精神、奉獻精神、創造精神、勤儉節約精神，培育時代新風新貌。”這就要求我們弘揚勤儉節約精神，自覺將節儉節約的理念融入生活的方方面面，讓浪費可恥、節約為榮在全社會蔚然成風。
米粒雖小，尤見禮義廉恥;節儉雖微，可助興國安邦。一些人認為，現在生活條件好了，沒有必要再過簡樸的苦日子了，餐桌上的浪費更是不值一提。這是對勤儉節約的誤解，也是對美好生活的誤讀。勤儉節約不是省錢，更不是小氣，而是一種生活態度、一種價值觀、一種文明意識。
在制止浪費行為、培養節約習慣方面，家庭教育是不可或缺的一環。父母應該以身作則，從生活中的點點滴滴做起，從提醒自己和孩子“碗里飯菜都要吃干凈”，落實“光盤行動”，到杜絕過度包裝，再到節水、節電、節氣等，以一言一行約束自己、影響孩子。同時，將勤儉節約融入家風教育，培養孩子正確的消費、飲食、生活習慣。
拒絕“舌尖上的浪費”，既要從我做起，從每一個人做起，又要全社會共同行動、一起努力。餐飲企業要將勤儉節約理念融入日常工作，合理制定菜品容量，推行分餐制，積極打造“節儉”餐廳;消費者要摒棄陋習，踐行“光盤行動”“公筷公勺”，逐步養成“理性消費、按需點餐、剩菜打包”的良好習慣;市場監管部門要以機關食堂、餐飲企業等為重點，經常開展專項檢查，對發現浪費嚴重的，加大批評曝光力度，督促其落實“厲行節約、反對浪費”的主體責任和社會責任。
一粥一飯，當思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱。我們每個人都應該從身邊做起、從小事做起，弘揚勤儉節約精神，樹立節儉節約意識，讓“舌尖”節儉成為“心間”自覺。(王 鵬)
責任編輯：暢任杰
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