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　　臨汾新聞網訊(記者 張玉萍 閆璟) 針對現階段嚴峻的疫情防控形勢，市市場監督管理局多措并舉、精準發力，堅持“五突出、五加強、五力爭”，確保全市餐飲業疫情防控工作形勢平穩。自2020年12月至今，全市共出動執法人員3200余人次，深入各類餐飲服務單位執法檢查。

　　突出主體責任，加強企業內部管理，力爭“無死角”。該局督促企業加強內部管理，強化員工培訓、儲備充足防疫物資、扎實細致做好員工信息日常健康登記。同時要求各餐飲服務單位規范食品采購和加工制作、保持良好環境衛生，保障市民健康安全就餐。

　　突出前哨作用，加強基層監督檢查，力爭“全覆蓋”。全市各級市場監管部門綜合運用上門服務、提醒告誡、行政約談等多種舉措，強化對各餐飲服務單位落實疫情防控措施的監督檢查。

　　突出重點環節，加強群體就餐管控，力爭“大力度”。該局緊盯學校食堂、單位食堂及群體性聚餐、就餐等防控重點，強化管控，落實落細防疫措施，嚴防群體性聚餐帶來的交叉感染風險。

　　突出網絡餐飲，加強配送環節監管，力爭“真閉環”。該局加強配送人員健康檢查和配送容器規范管理，鼓勵實施線上營銷、“無接觸”式配送，避免送餐人員與加工制作人員直接接觸;鼓勵訂餐“無接觸”式服務，避免送餐人員與消費者直接接觸，真正實現“線上、路上、線下”全鏈條監管閉環。

　　突出輿論引導，加強社會宣傳推廣，力爭“都了解”。該局利用傳統媒體和新媒體多角度、全方位開展宣傳，力爭使餐飲服務從業人員、就餐人員充分了解疫情防控知識，并養成“戴口罩、勤洗手、勤通風、少聚集、一米線、用公筷”等良好衛生習慣。