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　　12月23日，記者來到臨猗縣北辛鄉卓逸村“王萬保”果品種植專業合作社，實地了解我市水果巨頭王萬保全新采購的分選加工蘋果進口設備，是如何將蘋果提質上檔的。 在“王萬保”果品種植專業合作社蘋果分揀車間，一場別開生面的“蘋果分果管理機械化演示秀”正在上演。在專業人員的操作下，成百上千個大大小小的蘋果，在機械化的“指揮”下，沿著各自的通道依次歸位，每個環節井然有序。 “先進的蘋果分選設備采自法國麥夫諾達，目前為國內最先進的蘋果分選設備，我們利用這套高科技設備，對蘋果品質和安全進行又一層安全檢驗。”王萬保介紹說。普通的人工分揀法，只能簡單地按蘋果的大小進行分揀，看不到蘋果的內核是否腐壞。王萬保引進的這套全新分選設備，不僅能完美地分揀出不同型號的蘋果，還能掃描到蘋果的核心部分，自動快速去掉不合格的蘋果。 王萬保介紹，這是一種非侵入式的安全檢測手段，在不用切開水果的情況下，就能夠檢測出水果內部的品質，包括甜度和內部瑕疵，避免達不到品質標準的水果進入流通環節。“這一技術大大減少了優質水果的損耗，為果蔬行業顯著節約了成本，同時也保證了檢測后水果的品質。”王萬保說，“就蘋果而言，我們用總投資560多萬元的工業化模式，解決了農業領域的一大問題,為蘋果提質上檔打下了堅實的基礎。”

　　王萬保1996年開創蘋果銷路，2007年帶頭成立了全縣第一個蘋果種植銷售專業合作社，2013年牽頭成立了運城市第一家果品種植銷售合作社聯合社，果品暢銷全國28個省、市、自治區，出口俄羅斯、東南亞等多個國家。“王萬保”牌蘋果，是我市產足本土、服務三農、開拓市場的果品典范。種植、分選、加工與銷售，蘋果在這里完成了產業鏈的完美貫通，從苗木培育到栽植、采摘、分選、加工、倉儲以及銷售，在全新機器的幫助下，“王萬保”牌蘋果，每日最高可外銷50噸，成為全市乃至全省的行業典范。

　　圖片說明：

　　①清洗蘋果 ②蘋果上線

　　③分揀蘋果 ④包裝蘋果

　　⑤查看烘干 ⑥中控掃描

　　記者 劉凱華

　　攝影： 記者 薛俊 特約攝影 孟文虎