臨汾新聞網訊 春風如沐，滿目生機。3月24日，一聲聲牛叫聲從翼城縣南唐鄉云唐村的共享牛場內傳出，飼養員正忙碌地給牛兒投喂飼料，目及之處，飼養場地干凈整潔，四周通風干燥，沒有異味，與傳統印象中的養牛場景天差地別。
牛場也能“共享”?牛場如何華麗“變身”?帶著疑問，記者走進云唐村。據了解，該村的共享牛場是由山西邦正農業服務有限公司牽頭建立，通過有效利用現有基礎設施，建成現在集種植、養殖于一體，種養結合、農牧配套循環利用的標準化肉牛養殖場，最大限度地降低了成本。場長趙東華介紹：“我們打破了傳統的肉牛粗放散養舊模式，采取‘公司+農戶’的模式建立起共享牛場，同時大力發展規模化養殖、標準化生產、直營式銷售，積極探索種、養、加、銷產業化經營創新發展、綠色發展新模式。通過創新運營模式，不斷推動肉牛養殖的規模化、現代化和可持續發展。”
記者在現場看到，相較于傳統粗飼料喂養，共享牛場以農作物秸稈為原料，利用青貯加工技術對秸稈進行微生物發酵處理，將其轉化為優質牛口糧，不僅保留了秸稈的營養成分，提高飼料利用率，還有效提高了飼料的適口性和消化率。在做好牛場飼養管理的同時，共享牛場還聘請專業獸醫，及時觀察牛的生長及健康狀況，實現精準養殖、科學管理，提升牛場質量。
此刻，獸醫牛浩然也忙碌了起來，開啟給肉牛注射疫苗工作。“為了確保牛場的肉牛健康安全，我們春秋兩季都會開展疫苗防疫工作，同時固定一周兩次的交替消毒。此外，我們每頭肉牛都有專屬的二維碼標識，這就代表牛的身份證，可以追溯肉牛的來源以及防疫、病原體檢疫等，這也為多方面安全增加了保障。”
共享牛場整合了多方資源，通過村企合作，吸引村民投入牛只，即可共享場地設施、技術服務和銷售渠道，有效降低村民個體養殖成本和風險，提高養殖產品的產量和質量。
這一點，云唐村村民張茂生感受真切。“以前養牛沒場地、風險較高，如今有了共享牛場，這些擔心全部消除。我把自家的5頭肉牛放在共享農場，每年一頭牛就有兩千元的收入，飼養員幫忙科學養殖。同時我還在共享牛場打工，每月有三千元收入，在家門口就能賺到錢的感覺很幸福。”
張茂生是云唐村眾多村民的一個縮影。共享牛場運營后，帶動了云唐村200多戶村民增收，為當地鄉村經濟發展注入奔涌活力。此外，通過統一管理，也提升了肉牛品質和市場競爭力，共享牛場還開設直營門店，開啟從牧場到餐桌的直供模式，保障了穩定的銷售渠道，這種產銷一體化模式有效避免了養殖戶的后顧之憂，提高了養殖收益。
置身牛場，此起彼伏的牛叫聲伴著春風，飄蕩在云唐村上空。趙東華對未來充滿信心：“我們共享牛場成立以來，從200頭牛發展到1000頭牛，為了提高技術，我們經常組織外出培訓，聘請專家指導，并做好選種，提供營養均衡的飼料，確保牛的品質優良。下一步，共享牛場還將繼續擴大養殖規模，吸引更多農戶加入，帶領村民共同致富。”
記者 趙俊 王凱
責任編輯： 吉政
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