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    臨汾新聞網訊(記者李靜)日前，堯都區安監局、解放路安監站深入轄區餐飲行業開展職業健康檢查，并針對一起廚房作業區域職業病防治不力現象進行立案調查。

    執法人員在檢查某學校食堂時，發現其承包方安排未經職業健康檢查的勞動者從事接觸職業病危害的作業。根據相關條例，執法人員對其開具《限期責令整改書》，要求對該作業場所進行職業病危害因素識別和防護，對接觸職業病危害作業勞動者進行職業健康檢查。

    “目前，已進入立案程序，下達了行政處罰告知書。下一步執行階段，如果對方拒不配合，我們會責令將產生職業病危害因素的局部場所停產停業整頓，或者移交法院強制執行。”執法人員表示，這是繼11月4日《職業病防治法》修訂后，安監執法部門首次在“廚房”立案查處的案件。

    廚師等相關人員長期在充滿油煙、粉塵、高溫的廚房工作，很可能給他們的健康帶來威脅。“當食用油加熱超過200℃時，生產油煙的主要成分是丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病；當油溫達到270℃以上時，油煙中會含有大量苯并芘，吸入后容易增加人體患肺癌風險。此外，廚房空間狹小，高溫烘烤，熱量無處散發，長久在高溫環境作業，容易引起中暑。”我市職業健康專家杜俊芳指出，廚房內各種機器產生的噪聲，會導致聽力下降，嚴重時引起職業性耳聾。

    杜俊芳建議，用人單位要落實主體責任，對從事接觸職業病危害因素作業的勞動者，用人單位應該組織上崗前、在崗期間、離崗時的職業健康檢查，并將檢查結果書面如實告知勞動者。勞動者要有自我保護意識，重視個人防護，確保自己的職業健康權益。