臨汾新聞網訊 近日,為期10天的鄉寧縣最大古會“四月八油糕會”開幕,來自川、魯、豫及周邊縣、市的近200家商戶云集古會指定地點,組成由娛樂設施、服飾鞋貿、日雜用品、風味小吃等構成的物資交流大會,該縣各鄉鎮群眾也紛紛“傾巢出動”前往“趕會”,現場人群流動、熱鬧非凡。
皮脆肉軟、香甜可口的油糕是人們“趕會”的必享美食,古會期間,該縣有油糕攤50余家,油糕成為當地群眾及慕名而來游人們“舌尖上的共同記憶”。
“油糕”是鄉寧縣自古以來招待客人的上等飯食,據該縣三晉文化研究會成員研究,“油糕會”至少起源于北宋,有一千多年歷史;清乾隆《鄉寧縣志》載:“四月八日……四鄉民人各奉……商賈會集十天。”清代以前,該縣廟會以結義廟“趕會”人數最多、交易數額最大,到1919年,結義廟廟會逐漸演變為“油糕會”,以方便城鄉物資交流。
1950年,鄉寧縣政府首次利用“四月八”古會舉行物資交流大會,自此成為定例。(王娟)
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