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“40年間，我從一個年輕小伙變成了即將步入花甲之年的老頭，而鼓樓旁邊的羊湯也從之前的0.15元/碗，漲到了現在的15元/碗。”臘月廿八，我回到家時，母親正忙著清洗羊雜和羊肉，父親則在廚房煮著羊骨架，熱氣騰騰的蒸汽彌漫著廚房，父親一邊撩起門簾，一邊感慨時光流逝。
    聽到父親這么一說，我則坐在父親身旁，聽他講述那段難忘的歲月。“1975年的時候，臨汾城里好像沒有幾家賣羊湯的，知道的好像就是鼓樓旁邊有一家，但是具體叫什么名字已經忘了。”父親回憶，當時他在生產隊里掙工分，進城的機會也并不多，雖然鼓樓底下喝美味的羊湯在人群中早已傳遍，但這碗羊湯也并不是每個人都能吃得起的。“一個餅子6分錢，還得要二兩糧票，如果沒有糧票，是買不到餅子的。”父親介紹，男勞力們有時候進城拉貨的時候都會提前商量中午吃什么，如果要喝羊湯的話，他們臨出門的時候就會拿上一個玉米面饃，因為那時的糧票很緊俏，誰也不會拿上糧票去哪里瀟灑。“干活的時候，摸著饃，仿佛就能聞到羊湯的香味。”說到這里父親大聲地笑了起來，原來那時喝羊湯的都能讓老板加湯，而老板們也很樂意給顧客免費加湯，如果不這樣，生意是不會這么好的。“河西的男勞力們在那里喝羊湯加湯是出了名的。”父親說，知道加湯不要錢后，小伙子們喝一碗羊湯，基本上要加兩三次湯，泡上自帶的干糧，嘴里嚼著美味的羊雜，甚至不愿咽下，大口喝著泛白的羊湯，感受咽喉間的爽快。喝完羊湯，每個人都大汗淋漓，意猶未盡地離去。
    “經過40年的變遷，羊湯依然熱賣，雖然喝不出曾經的味道，但喝上一碗羊湯總能想起那段難忘的歲月和回憶。”父親感慨，在那個饑餓的年代，如果誰能喝上一碗羊湯，會成為未來幾個月里津津樂道的話題。而現在，隨著生活水平的提高和人們對美味的追求，如雨后春筍般的羊湯館遍布于臨汾城內的大街小巷，即使一碗羊湯售價達到了15元左右，但進出羊湯館的顧客仍是絡繹不絕，任何人都能隨時隨地吃上一碗，不用再像曾經那樣節衣縮食才能一飽口福。

（記者 盧凱）