中新網呂梁6月26日電 題：山西柳林：撥動金“蒜”盤 “蔬”通致富路
作者 劉小紅 閆偉
山西柳林縣穆村鎮，一個因紫皮蒜而聞名的千年古鎮，近年來通過深挖紫皮蒜文化內涵，推動產業振興，走出了一條獨具特色的鄉村振興之路。
山西柳林縣穆村鎮，一個因紫皮蒜而聞名的千年古鎮。柳林縣宣傳事業發展中心供圖
穆村鎮紫皮蒜種植歷史悠久，已有180年的傳承。紫皮蒜以其香辣鮮脆的口感、優良的品質以及藥用價值，深受消費者喜愛。
當前，穆村鎮大力推廣紫皮蒜種植，通過引進新品種、推廣新技術、延伸產業鏈條等，實現了紫皮蒜的規模化種植和品牌化經營，使得紫皮蒜產業不斷壯大，進一步提高了紫皮蒜的附加值和市場競爭力。
26日，柳林縣政協副主席、穆村鎮黨委書記王彥民告訴記者，穆村紫皮蒜盛名在外，具有可觀的經濟效益和巨大的文化價值，是穆村的“金字招牌”。“穆村紫皮蒜種植技藝于2022年成功申報為市級非物質文化遺產保護項目。”
據了解，穆村鎮今年共種植紫皮蒜約300畝，蒜苔價高時達到160元每斤，價低時也賣到80元每斤，紫皮蒜經濟效益預期與往年基本持平。
為提升紫皮蒜的知名度和美譽度，穆村鎮連續多年舉辦紫皮蒜文化節，以期讓更多人了解并愛上這一特色農產品。
今年的文化節期間，穆村鎮還舉辦了“古鎮記憶”攝影展、“穿越蒜海”歡樂跑等活動。柳林縣宣傳事業發展中心供圖
在今年的文化節期間，游客們在品嘗正宗的紫皮蒜之余，還可參加“古鎮記憶”攝影展、“穿越蒜海”歡樂跑等活動，這種“農業+文化+旅游”的發展模式，不僅豐富游客的旅游體驗，也為當地村民帶來更多的經濟收益。
“希望廣大蒜農要立足資源優勢，擴大種植規模，拓展產業鏈條，持續做強做細‘紫皮蒜’產業。”王彥民說，穆村鎮將強化蒜田管理、拓寬銷售渠道，促進蒜農增產增收，讓小蒜頭助力鄉村振興大發展。(完)
責任編輯： 吉政
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