小香豬一般指巴馬香豬，又名“迷你豬”，民間美其名曰“七里香”“十里香”，原產于少數民族山區。香豬是豬的一種類型，不過這種豬通常是長不大的，其瘦肉較多，極具食用價值。現如今，在山西省陽泉市郊區廟嶺村森樂農業所建設的產業基地，近300頭小香豬，正在帶領貧困戶走向小康。
一、產業發展整體情況
目前，森樂農業在廟嶺村建設了標準化示范基地，總規劃318畝，總投資526萬元。基地采取現代化栽培，規范化經營，產業基地通過“基地+農戶”模式鼓勵幫助貧困戶調整種植結構，提升農業經濟效益。2017年，該公司聘請山西省農業專家實地考察，在發展種植業的同時大力發展原生態散養殖小香豬產業，并進一步打造花園式廟嶺，老百姓收入大大增加。
二、帶動農戶增收和貧困戶脫貧情況
森樂農業養殖小香豬產業基地所處的廟嶺村位于陽泉市東部，遠離市區，經濟落后，年輕勞動力外流嚴重。自今年年初建設示范基地后，通過土地流轉，鄉村旅游服務帶動廟嶺村農民脫貧致富。園區流轉土地120畝，每年支付土地流轉金720000元（每畝600元），受益貧困戶33戶68人；二是通過聘用當地勞動力，帶動20多人在園區工作，大大解決了廟嶺村附近村民的就業問題。
陽泉小香豬的銷售模式將采取認養模式，即顧客通過支付一定金額可以獲得整只小香豬。與此同時，基地為回饋廟嶺村及附近村莊村民，還將會把每頭香豬認養費的10%提出來作為愛心助老基金，定點幫扶當地務農的貧困老人，認養人可以出席愛心捐贈活動，極大地帶動了廟嶺村經濟的發展。
三、新型經營主體培育情況
據了解，基地使用廟嶺村村民所種玉米、紅薯苗、苜蓿草、大米、米糠、醪糟等喂養小香豬。同時，小香豬體格普遍較好，僅需在出生不久注射一次抗生素，最大程度保證了陽泉市廟嶺村小香豬能夠達到純天然無公害的標準與要求。
四、產品開發和品牌建設情況
陽泉市廟嶺村小香豬肉質筋道有彈性，燉煮時香味撲鼻，香豬皮厚且硬，肥膘基本不粘鍋。無論口感還是其營養價值都有著不錯的口碑。現如今，廟嶺村基地養殖的小香豬已和陽泉市郊區的扶貧超市建立合作關系提供香豬肉的供應，未來將進一步擴大規模，基地致力于將優質香豬肉送入千家萬戶的餐桌。
單位及聯系人：山西省森樂農業負責人 馮然
聯系方式：13934276286
責任編輯：暢任杰
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