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　說(shuō)起嵐縣，不得不說(shuō)“土豆”，作為山西省“一縣一業(yè)”土豆示范基地縣，土豆與嵐縣緊密的聯(lián)系了起來(lái)。金秋十月，這片沒(méi)有霧霾的高寒土地又一次迎來(lái)了沉甸甸的土豆豐收季，嵐縣人把土豆帶到了第四屆中國(guó)（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，于10月25日上午在會(huì)場(chǎng)大廳舉辦了“嵐縣土豆”主題推介會(huì)，并展示了多個(gè)土豆品種和土豆美食，讓觀展群眾有機(jī)會(huì)與土豆親密接觸。

現(xiàn)場(chǎng)展示的嵐縣土豆

　　土豆展示區(qū)擺放的“五世同堂”嵐縣土豆吸引了觀展群眾的目光，從脫毒苗、微型薯、原種，到一級(jí)種、商品薯，完整的脫毒繁育體系讓人大開(kāi)眼界，紅、黃、黑、紫等不同顏色、不同品種的土豆讓人嘖嘖稱(chēng)奇，同時(shí)，也有粉條、粉絲、蒸餃粉等土豆加工品展出。嵐縣農(nóng)委主任程玉堂說(shuō)：“我們的土豆產(chǎn)品是無(wú)毒無(wú)公害的，有綠色產(chǎn)品和地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)，可以讓大家買(mǎi)得放心，吃得更放心。”

引人入勝的土豆宴

　　這邊的土豆產(chǎn)品還沒(méi)看完，很多觀展群眾就被大廳左側(cè)的土豆美食吸引過(guò)去了。“呵！這么多土豆美食啊！”“這可真的能稱(chēng)得上是土豆宴了！”看著滿桌的美食，觀展群眾贊不絕口，紛紛上前品嘗。幾個(gè)盤(pán)子里盛著搗拿糕、烤土豆、土豆餅、涼夷子、粉面角子等常見(jiàn)土豆食品，再往過(guò)看，竟然還有土豆?jié)h堡、土豆鮑等，真可謂中西合璧！據(jù)負(fù)責(zé)這次展出的餐飲師傅介紹，他們共創(chuàng)作了108道土豆美食，由于展臺(tái)面積的限制，今天只展出了其中20多道最具特色的。

　　觀賞了土豆品種，品嘗了土豆美食，本次推介會(huì)還為觀展群眾帶來(lái)了嵐縣民間八音《得勝回營(yíng)》、《船板》等表演，真不愧是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，高亢火爆的樂(lè)器合奏引來(lái)了陣陣掌聲。

　　推介活動(dòng)之后，現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了歌曲《土豆花兒開(kāi)》的MV發(fā)布會(huì)，這首歌以嵐縣土豆為創(chuàng)作主題，制作團(tuán)隊(duì)多次深入土豆花海、白龍山等地取景，并邀請(qǐng)了國(guó)家一級(jí)演員閻維文獻(xiàn)唱。發(fā)布會(huì)上，歌曲詞作者和曲作者飽含深情地介紹了創(chuàng)作歷程，MV的播放更是引來(lái)了觀展群眾在情感上的深深共鳴。

　　豐富的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)內(nèi)容從一個(gè)側(cè)面展現(xiàn)了嵐縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展所取得的豐碩成果，不僅讓“三晉土豆第一縣”的美譽(yù)傳播得更廣，也讓觀展群眾看到了嵐縣人民積極進(jìn)取的精神風(fēng)貌。