臨汾新聞網訊 頂著寒風，驅車沿著蜿蜒的芝河到達永和縣桑壁鎮南寨村牛伏垣小組時，村民盧紀平正在鵝棚內忙碌，他身前的架子上，數千只毛絨絨的橙黃色小鵝擁擠在一起，不斷地發出輕聲鳴叫。
“盧師傅，你這是新上的鵝苗?”“是的，才出生剛三天，現在這個棚里有5000只鵝苗。”……盧紀平帶著永和農商行桑壁支行工作人員邊參觀鵝棚，邊講述起自己養鵝路上的坎坷經歷。
獨辟蹊徑養大鵝
在外打工幾十年，盧紀平進過工廠、開過出租車……但是他認為一直做“打工仔”不是長久之計。
“自己當老板，創造屬于自己的未來，這是每個創業人最初的想法。2019年我在考察項目的時候就考慮，我們家有親戚搞養殖，我還跑到山東、河南等地方考察過。了解到大棚養鵝現在比較火熱，鵝又是一種經濟價值很高的家禽，適應能力很強，市場需求也非常旺盛，所以覺得養鵝的市場前景不錯，經過多方面考量之后，決定不再外出打工，而是將目標瞄準了養鵝產業。”
2019年，盧紀平回到家鄉開始籌建大棚，并利用自家果園發展林下養鵝。“我先從山東購買了8000只種鵝，一方面可以產蛋銷售，另一方面可以育雛。”盧紀平說，他經常向一些專業養鵝大戶“取經”。通過實地考察、學習和邀請專業的技術人員跟蹤指導等方式，解決自己經驗不足、養殖技術不成熟等問題。
每天，盧紀平都要花很長時間在鵝舍，哪只鵝有問題、哪間鵝舍在漏水，這些他都了如指掌。“做到這一步難嗎?也難，也不難，貴在堅持，如果管理做到位，鵝自然就養好了。”盧紀平的自信來源于扎實的管理，看著一只只鵝都健康成長，他信心滿滿。同年，盧紀平成立了永和縣耀發種養殖專業合作社。
艱難曲折創業路
“創業的路難，每個人遇到的情況不同，但只有堅持下去才能看得到未來。”盧紀平說，種鵝產蛋周期在8個月左右，2020年初在新冠疫情的影響下，原本15元一顆的鵝蛋，不僅跌落到3元一顆，還因運不出去而滯銷。
一面是銷售遇到重重阻礙，另一面是合作社還需要正常運轉，那段時間盧紀平急地上了火。“盧師傅，我們幫你聯系本地的銷售渠道。”“針對疫情期間的困難，咱們農商行有專門的優惠政策。”……桑壁支行工作人員帶來了一句句暖心的問候，讓盧紀平心中充滿感動，鵝蛋一點點銷售，他也得到了15萬元的貸款支持，鵝舍再次煥發勃勃生機。
在2020年后半年，盧紀平迎來了生意火爆期，鵝蛋供不應求，成年鵝直接銷往四川等地。“原本最初的計劃是打南方地區養鵝的空檔期，在他們本地供應少的時候，我的鵝可以補上，后來疫情原因，南方養鵝的人驟減，在后半年的時候，我的鵝就受到了青睞。”盧紀平說，這一次的經歷讓他萌生了新的發展計劃。
“鵝的產蛋周期長，應對突發情況能力弱一些。而它的育肥周期在70天、90至100天和120天以上幾個段都可以出售，而且鵝肉越老越好，市場相對好把握，所以我就打算逐步把產蛋轉換成育肥養殖模式。”盧紀平說。
堅韌不拔勇向前
看得見的是困難，看不見的是背后的努力，堅持不變的是對創業成功的無限渴望。盧紀平說，他要向自己養殖的鵝一樣，充滿活力和適應能力，努力去克服各種苦難。
“從開始養鵝到現在，我們始終堅持以天然飼料為主。一天進行兩次左右的喂食，以青草、玉米粒等為主食。”提起養鵝，盧紀平已經摸索出了一套自己的經驗。他說，不同時期的鵝營養需求會不同，為了讓鵝能健康長大，喂養的成分和比例都有所講究，因此他不僅將自家100多畝地種上玉米作為飼料，而且還為不同時期的鵝精心配制了“營養餐”。
在盧紀平看來，大鵝渾身都是寶，鵝胸脯肉質細嫩、鵝蛋營養豐富、鵝蹼和鵝肝也是深受人們喜歡的佳肴，鵝絨還是天然保暖材料，用作加工羽絨制品……
“現在棚里這5000只是雛鵝，再過一個月就可以挪到另一個棚，然后我再上一批雛鵝，這樣各個生長階段的鵝都齊全了，為以后擴大規模打好基礎，希望農商行再多多支持。”“盧師傅，你這養殖越搞越好，咱們農商行肯定鼎力支持!”聽了桑壁支行工作人員肯定的答復，盧紀平的內心如沐春風。
記者 潘華玲
責任編輯：姚建
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