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素心茶書社一隅

　　臨汾新聞網(wǎng)訊“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公。”中國，是茶的故鄉(xiāng)。

　　黨的十八大以來，我市堅持把文旅產(chǎn)業(yè)作為一項戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，挖掘文化資源，推進(jìn)文旅融合，加強文物保護(hù)，加速產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快文旅融合，把文旅資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢，讓文化看得見、摸得著、感受得到，在打造文旅強市的實踐中留下一個個生動剪影。其中，以茶文化為代表的新業(yè)態(tài)順勢而起，積極搶抓文旅市場消費熱點，成為加速我市文旅融合高質(zhì)量發(fā)展的新動能。

　　以茶為引

　　提起茶館，大家腦海中會浮現(xiàn)什么畫面?

　　是大方桌前手捧茶壺的老人，還是磚木樓里三教九流的茶客?如果你對茶館的認(rèn)知還停留在影視劇中，那么現(xiàn)如今的茶館，會完全顛覆這些固有印象。

　　茶館業(yè)的變遷，不止于經(jīng)營模式的升級，更在于喝茶人群的迭代。在我市就有許多新式“茶空間”，在傳承與創(chuàng)新中，讓優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵躍然而出，成了備受年輕人喜愛的“網(wǎng)紅打卡地”。

　　這些新茶館，在延承中國傳統(tǒng)飲茶文化的同時，更加注重場景體驗。

　　市區(qū)解放路萬壽巷內(nèi)，有一家名為“素心茶書社”的茶館。步入店中，茶香撲面，古琴緩緩。案幾上的文竹小品，長廊里的典雅字畫，通透又充滿藝術(shù)感的空間設(shè)計，無不散發(fā)著古典茶室的風(fēng)韻及現(xiàn)代茶舍的精致，給人一種大隱隱于市的愜意舒適。

　　“素心茶書社”的主理人，名叫鄭秀秀。因為喜歡茶文化，曾經(jīng)花了十余年時間系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶業(yè)知識，機(jī)緣巧合之下，她把愛好變成了事業(yè)。

　　2021年，她回到老家臨汾，與合伙人創(chuàng)建了自有品牌的茶社。“秉持著一顆素心，守護(hù)著一方凈土，一心一意學(xué)習(xí)關(guān)于茶的一切。”鄭秀秀訴說著“素心茶書社”名字的由來。“臨汾是一座有著深厚文化底蘊的城市，在我看來，茶社更像是一個與外界交流的窗口，我們可以通過書畫雅集、書香茶會、茶藝表演等一系列茶事活動，把我們的傳統(tǒng)文化推介出去，也希望這里能成為一個飲茶與文化交流的空間。”鄭秀秀說。

　　鄭秀秀的想法，道出了諸多同行的心聲。于文化底蘊深厚的臨汾而言，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)融合項目，有著得天獨厚的優(yōu)勢。如雨后春筍般涌現(xiàn)出的新茶館，成了臨汾這座城市發(fā)展的縮影。

　　以茶為媒

　　“茶館是社會的一個窗口和縮影，它又從一個側(cè)面折射出一個國家或一個地區(qū)的地域文化與民族文化。”臨汾市茶文化研究會常務(wù)副會長張大偉說，“近幾年，隨著我市推進(jìn)歷史文化風(fēng)貌街區(qū)保護(hù)和建設(shè)，古都平陽變得更加精致、更有底蘊。經(jīng)初步統(tǒng)計，咱們臨汾市區(qū)大大小小的與茶有關(guān)的店面、茶館等就有300多家，它們無論是從外表裝潢，還是內(nèi)部陳設(shè)、茶人茶禮、服務(wù)規(guī)范……無不透出沁人心脾的文化氣息。”

　　張大偉介紹，臨汾市茶文化研究會成立于2018年8月9日，是由臨汾地區(qū)從事茶文化研究、茶業(yè)事業(yè)及喜愛茶的人士和團(tuán)體自愿組成的學(xué)術(shù)性、地方性、具有社團(tuán)法人資格的非營利性市一級茶行業(yè)社團(tuán)組織。成立以來，始終踐行“弘揚茶文化，促進(jìn)茶經(jīng)濟(jì)，服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)”的宗旨，積極組織開展茶文化研究和各類茶文化活動，尤其是2018年11月，作為“萬里茶道看晉商”巡展系列活動協(xié)辦單位之一，協(xié)助開展了“華夏晉道杯”2018山西省茶藝師大賽、“絲路·茶路·一帶一路”高峰論壇、“萬里茶道看晉商”主題展覽等活動。此次系列活動的舉辦對我市發(fā)展茶文化有著怎樣的意義和價值?張大偉娓娓道來。

　　“萬里茶道”，亦稱“茶葉之路”。它跨越明代、清代、民國三個歷史時期，連接中國南北八大省區(qū)，貫通中國、俄羅斯、蒙古、東歐和中亞各國，途經(jīng)235個城鎮(zhèn)，總長1.3萬余公里，是繼漢唐宋元“絲綢之路”與“茶馬古道”之后，由晉商開辟的又一條連接歐亞大陸、打通“一帶一路”的“世紀(jì)動脈”。

　　“萬里茶道，萬水千山，作為‘萬里茶道’中轉(zhuǎn)碼頭、晉商主要成員的臨汾無疑是這條大動脈上一個繞不過的節(jié)點城市。此次‘萬里茶道看晉商’巡展系列活動在臨汾的成功舉辦得到了廣大市民和游客的一致好評，其中主題展覽活動，我們研究會主要負(fù)責(zé)搜集‘平陽商人與大西路專篇’板塊，共遞交展出寶藏藏品23件、平陽商人大西線路圖1幅及碑刻、壁畫等圖片若干張等展品，這對于推動我市文旅融合發(fā)展有著重要的意義。”張大偉說，“接下來，我們將以振興臨汾茶文化、茶產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，繼承和弘揚晉商傳統(tǒng)文化精髓，開展臨汾茶文化研究與交流，用跨界創(chuàng)意思維積極探索茶文化的發(fā)展思路，為臨汾市廣大茶友加強聯(lián)誼架起溝通橋梁，踐行新時期晉商精神，促進(jìn)臨汾茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”

　　多元融合

　　中國國際茶文化研究會理事蔣文忠教授在接受采訪時曾說，中國茶文化是海納百川，在茶的融通間，豐富著自己的多元，包容踐行著“和而不同”的理念。

　　臨汾的傳統(tǒng)茶文化，也在傳承中融合創(chuàng)新，不斷豐富著內(nèi)涵，進(jìn)一步推動茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

　　近年來，我市始終堅持生態(tài)優(yōu)先原則，以綠色發(fā)展引領(lǐng)全域旅游、鄉(xiāng)村旅游等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，臨汾民宿、茶吧、咖啡吧、書吧等新業(yè)態(tài)也順勢而起，積極搶抓文旅市場消費熱點，成為加速我市文旅融合高質(zhì)量發(fā)展的新動能。隨著物質(zhì)生活水平的提升，重新關(guān)注傳統(tǒng)文化與審美的樂趣，讓茶藝、茶道等茶文化走進(jìn)年輕人的生活，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。

　　多年來，臨汾市禮儀協(xié)會一直以弘揚禮儀文化為己任，致力于傳播中華禮儀，打造臨汾市禮儀文化城市名片。在傳承禮儀文化的同時，積極探索如何用年輕人喜歡的方式去傳承和推廣茶文化和茶人禮儀。臨汾市禮儀協(xié)會會長喬麗萍回憶，在臨汾市“人人持證，技能社會”建設(shè)提質(zhì)增效茶藝師職業(yè)技能培訓(xùn)課上，她作為主講師全程參與了培訓(xùn)工作。“我們就茶桌禮儀、泡茶行為規(guī)范、品茶奉茶禮儀、茶席行禮等內(nèi)容制定了系列課程，學(xué)員們都很積極地投入到茶藝學(xué)習(xí)當(dāng)中。看著每一期培訓(xùn)學(xué)員從茶小白變成茶藝達(dá)人，并能成功考取初級或中級茶藝師技能等級證書，我由衷地感到高興。”

　　以文化為魂，臨汾人在求新求變中探索這一片綠葉的更多價值，演繹出更多“無中生有、有中生優(yōu)”的融合發(fā)展故事。

　　如今，借助“一帶一路”的東風(fēng)，借助“萬里茶道”申報世界文化遺產(chǎn)的東風(fēng)，借助“山西要轉(zhuǎn)型，文旅當(dāng)先行”的東風(fēng)，我市進(jìn)一步培育壯大文化旅游戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，積極推進(jìn)文化和旅游業(yè)提質(zhì)增效，全方位推動文化和旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，奮力創(chuàng)建國際知名文化旅游目的地。

　　記者 亢亞莉