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開欄語

春節日益臨近，采購年貨被提上日程。

為了讓廣大市民買得舒心、用得放心，歡歡喜喜過大年。

本報聯合臨汾市消費者協會，結合眼下的消費熱點，為市民們提前探路，幫市民們挑選優質年貨。

春節即將來臨，吃”成了重頭戲。如何吃一頓喜慶的年夜飯，令很多人傷透了腦筋。是自己動手，在家享受其樂融融的團圓味?還是去飯店預定一桌豐盛的菜肴，全家大快朵頤一番?記者通過采訪了解到，年輕人更青睞于飯店的便利，中老年人更向往在家團聚的溫馨。而各大飯店的年夜飯征訂已進入尾聲，正月初一、正月初二的家宴預定更為火爆，有的飯店已是“一桌難求”。

記者 成華 李靜

自己動手，吃出團圓味

年夜飯歷來是春節的重頭戲，這頓飯去哪兒吃更有“年味”?2月2日上午，記者在市區鼓樓東大街隨機訪問了十二位路人，大多數選擇了在家吃。

距離春節還有十多天，52歲的陳女士已經著手準備年夜飯的大餐了。我兒子在北京工作，回家的次數比較少，他最想念的就是我的手藝，點名要吃蘑菇陷餃子和紅燒雞塊。”提到兒子，陳女士笑得合不攏嘴，年夜飯還是在家吃，更有年味。這次，兒子要帶女朋友回來，我還特地學了幾樣新菜，到時候給他們露一手。”

“我覺得年夜飯就應該在家吃，一大家子坐在一起，包著餃子看著春晚，多幸福啊!”剛從商場出來，拎著大包小包的喬女士說，每年的除夕夜都是媽媽和嬸嬸主廚，奶奶打下手，我們幾個孩子負責點菜和‘觀戰’。等飯菜上桌了，大家說說笑笑，特別熱鬧。如果去飯店吃的話，感覺沒有這么熱鬧，也沒有這種喜慶的氛圍。”

多數路人觀點一致，他們認為一年365天，最重要的一餐就是年夜飯，這頓飯最好還是在家吃，自己動手更能體會到過年的氣氛。

出外聚餐，喜迎幸福年

在隨機采訪中，還有三位路人已經預訂了年夜飯，他們認為去飯店吃方便也省事。做生意的岑先生說：每到過年，家里至少有20幾口人。光是準備工作就要花上一兩個小時，再加上飯后的洗碗、打掃，人也累也耗費時間。除夕那天，我們準備下午5點去飯店吃年夜飯，8點之前趕回家看春晚，然后再一起包餃子。”

“全家人去飯店吃年夜飯，是我們家的保留節目，已經堅持了五年了。”上班族吳女士選擇了一家新開的餐館，準備帶全家人去嘗鮮，我父親的兄弟比較多，但都在外地工作，只有過年才能回來。于是，我們每年的年夜飯都在外面吃。人多熱鬧，過年的氛圍也挺濃的。”

在家吃還是去飯店，似乎讓人糾結。但只要一家人團團圓圓在一起，在哪兒都能感受到濃濃的年味，一樣能吃出“幸福味”。

預訂酒宴 下單要問清

年味越來越重，年夜飯成了市民們掛在嘴邊的熱門詞，也成了餐飲商家們的“必爭之地”。一連多日，記者走訪了市區多家飯店，了解到年夜飯的征訂工作從去年12月已經開啟，價位從500元—1600元不等，經濟型”套餐的預訂情況比較樂觀。

記者留意到，為了迎合過年的喜慶氣氛，多家飯店給年夜飯取了“團團圓圓”龍鳳呈祥”三陽開泰”等吉祥用語，菜單里的一些菜名也變得“喜氣洋洋”。

相比年夜飯的預訂情況，正月初一、正月初二的家宴更為火爆。“由于精力有限，我們放棄了年夜飯。員工從臘月廿八開始放假，正月初一開始上班。目前，正月初一、初二的家宴預約已滿。”東城某飯店的負責人稱，為了讓飯店有充分的準備，保證菜品的品質。春節期間主打套餐，顧客們不想選擇套餐的話，也可從套餐里單點菜。

為了確保市民們能夠吃到一桌合口順心的年夜飯，臨汾市消費者協會結合往年的消費投訴，發布相關的消費警示。“別被花哨的菜名所迷惑。要盡量弄清楚每道菜的名稱、內容、規格和價格。”該協會副秘書長江栩提醒消費者，務必注意收費的具體項目，事前問清是否可以自帶酒水、有沒有最低消費限制、有無開瓶費、包間費等額外收費項目，保留好預訂單據、發票等證據。當合法權益受到侵害時，及時向工商、消協等部門投訴。”