臨汾新聞網訊“前幾天賦閑在家，本想著出門走走，放松下心情，結果剛路過一家早餐店，就被下水道的惡臭給惡心到了。”日前，市民李志新對記者說，餐廚垃圾亂倒現象太影響城市環境了。
李志新介紹，市區內的很多早餐、中餐等小型餐飲飯店周邊，只要認真找，一定會看到沾滿油漬、惡臭撲鼻的下水道口。在他看來，之所以會有惡臭和油漬，餐飲飯店肯定脫不了干系。可是，這種污染環境、影響市民的現象，仿佛處在比比皆是卻又無人問津的狀態，實屬不該。應當引起有關部門重視，徹查并消除這一環境污染現象。
“前段時間我在鼓樓附近的一家早餐店吃飯時看到，明明有餐廚垃圾收集桶放在門口，但老板還是將餐廚垃圾倒進了下水道。”李志新說，市區內很多小型餐飲飯店雖然配有專門的餐廚垃圾收集桶，但店家為了省事還是經常亂倒。
“必須徹查、必須嚴罰，不然餐廚垃圾亂倒亂排現象不可能停止。”李志新感嘆道，他曾經在微信朋友圈看到向陽西路一家餐飲飯店亂倒餐廚垃圾被查，但后續處罰結果并沒有看到，此種處理僅僅是曇花一現，很難震懾其他亂倒亂排的餐飲經營者。
李志新認為，餐廚垃圾亂倒亂排之所以屢禁不止，很可能是沒有明確的法規條文約束，如此才讓一些餐飲商家有恃無恐、肆意處置餐廚垃圾。同時，專門收集餐廚垃圾的車輛在收集時間、運行機制方面還不夠完善，照顧不到每一種餐飲飯店，比如早餐店，上午10時左右，早餐高峰后店家就會關門，如果那時候沒有專門的餐廚垃圾收集車輛前來，店家很可能會自行處理餐廚垃圾。
“隨著人們生活條件不斷改善、生態環境治理的不斷深入，治理餐廚垃圾亂倒亂排現象刻不容緩。”李志新說，他在新聞報道上看到，其他省、市對餐廚垃圾亂倒亂排行為的處置不僅形式多樣，而且法規條文更是多有公布。在其他城市，如果亂倒餐廚垃圾，有發現一次罰款1000元、2000元不等的，有發現一次要求停業整頓的……
“臨汾是我們共同的家，不論餐飲飯店經營者，還是管理部門有關人員，大家肯定希望城市越來越美。但是，沒有付出，哪來的收獲。”李志新希望，有關部門能夠重視餐廚垃圾亂倒亂排現象，加大監督管理力度，以徹查和嚴罰，形成高壓態勢，讓亂排亂倒者從心中知道敬畏，從而確保餐廚垃圾應收盡收、規范處置。
記者 劉超
責任編輯：暢任杰
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