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高考進入倒計時，看著考生們“頭懸梁，錐刺股”，家長們心急也心疼，絞盡腦汁開發各種營養食譜給孩子“添足馬力”。但是，進補需把握分寸，以免“好心辦壞事”。

順利拿到心儀院校“入場券”的美術生高琪，現在是全家人的重中之重。“我們家長要做的就是不給他拖后腿，在飲食上多下功夫，吃好喝好才能考出好成績。”母親楊女士儼然成了大廚，這段時間，雞鴨魚肉輪換著吃，每天中午固定一道湯，原材料選用新鮮鯽魚或是大連海參，給孩子多補補腦。晚上煮上一鍋綠豆湯，防止孩子心急上火，還能順帶降暑。”

為了助孩子拿下“最后一城”，不少家長認為，要保持良好的體力和腦力，必須得想盡一切辦法在飲食上大補特補。國家二級公共營養師鄭芳指出“愛”的誤區：考生們進入沖刺階段，精神和身體都會高度緊張，如果進補的次數過于頻繁或飲食過于油膩，容易出現上火、腹瀉等癥狀。”

高考期間，考生最忌暴飲暴食和營養失調。合理的營養膳食，是這場戰役重要的“火力支援”。家長們切記欲速則不達，短期內也不可能把各種營養統統輸送給孩子。不要在考前突然改變飲食習慣和飲食規律，強迫孩子大吃特吃。”鄭芳給家長們提醒，最好是粗細、葷素合理搭配，除了餐桌上常見的大米、白面之外，主食還可吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、黑米、糙米等，從而增添豐富的B族維生素。”

“早餐盡量選用五谷雜糧做主食，搭配乳制品和煮雞蛋，補充足夠的碳水化合物;午餐多選用粗纖維食品，如芹菜、茄子、海帶等，能夠有效調節腸胃功能。還可以搭配肉類、雞蛋、豆制品等，為孩子注入能量;晚餐宜清淡，可以多喝些稀飯，多吃些時令蔬菜。”如何“吃”出好狀態，鄭芳建議家長們對癥下藥：胡蘿卜和動物內臟對眼睛好;瘦肉、綠葉蔬菜、豆類等富含維生素B的食物，可以預防大腦疲勞;脫脂牛奶、麥片、西紅柿和柑橘等有助于舒緩壓力，但都不宜過多食用。考試期間，一定切忌生冷、冰凍、辛辣、煎炸以及路邊小攤，別讓身體出現‘紕漏’。” 記者 李靜