臨汾新聞網訊 (記者 成華)食品安全大于天,亮劍”校園把好關。記者從10月25日召開的“臨汾市區校園及周邊食品安全專項整治行動動員大會”上獲悉,為進一步加強市區校園及周邊食品安全監管,確保廣大師生的飲食安全,從即日起,我市食品藥品監督管理局將在市區(含臨汾開發區)范圍內開展校園及周邊食品安全專項整治行動,向“問題”食品再揮“重錘”。
“‘少年強則國強’,維護未成年人的身體健康和生命安全,是全社會的共同責任,更是食藥監管部門義不容辭的歷史擔當。”市食品藥品監督管理局局長柳紅兵說,近年來,校園及周邊出現大量的小作坊、小攤點、小餐飲,生產經營管理落后,人員素質參差不齊,安全意識淡薄,存在一定的安全隱患。
“此次開展校園及周邊食品安全專項整治行動,就是要針對市區(含臨汾開發區)范圍內校園(含幼托機構)食堂、校內生產經營食品點及校園周邊200密范圍內的食品生產經營戶進行重點檢查,讓孩子們吃到放心、安全、健康的食品。”據柳紅兵介紹,此次專項檢查行動中,食藥部門將重點整治校園及周邊食品安全生產加工企業、生產加工小作坊。
在食品流通環節上,執法人員重點整治是否持有《食品經營許可證》(銷售類)、經營項目是否與許可證相符;是否履行進貨查驗制度,所銷售食品索取的票據是否齊備并符合規定;是否存在經營“三無食品”的現場等。
“針對學校食堂,我們將重點檢查是否按照《食品安全法》要求落實主體責任;是否執行從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品規范加工、貯存和留樣等相關要求。同時,校園內及周邊餐飲單位(個體),還將重點檢查其落實原料采購、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒等制度情況;使用過期食品及未經檢驗檢疫的劣質食材、以假充真、以次充好、違法違規行為情況等。
市、區聯合,上下聯動,全面動員、重拳出擊。柳紅兵說,此次專項行動中,還將采取致學生及家長一封公開信、發放食品安全知識宣傳手冊、進入校園課堂宣講食品安全知識、張貼相關資料、新聞媒體實時報道等多種形式,發動全社會的力量,進行食品安全宣傳,為廣大青少年共同營造一個放心、綠色、健康的食品安全環境。
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