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臨汾新聞網訊(通訊員 李茁壯)元旦佳節來臨之際，翼城縣小華“餃子宴”老板王河山邀請全縣373名環衛工人吃餃子迎新年，成為冬日里的一道“暖陽”。

2014年12月29日中午11點剛過，第一批完成保潔任務的環衛工人們陸續來到了小華餃子宴。老板王河山站在飯店門口笑臉相迎，“請大家坐下喝杯熱茶，餃子馬上就好。”不一會兒工夫，餐館員工把一盤盤熱氣騰騰的餃子端到了每位清潔工的面前。

王河山出生農家，是個80后。他不僅做得一手好菜，也是一個熱心公益的人。他告訴筆者，前幾天在手機上看到重慶一餐廳免費為環衛工人過節的消息后，他就有了請大伙吃飯的想法。和家人、員工一商量，大家都贊同支持。為了讓近400名環衛工人下班后就能吃上熱乎乎香噴噴的餃子，王河山蹬上三輪車，提前一天到農貿市場購買豬肉、牛肉、韭菜等食材，并組織全體員工從早上六點開始剁餡、擇菜、搟餃子皮、包餃子。員工劉瑞巖說：“準備了豬肉大蔥、牛肉大蔥和韭菜雞蛋餡，保證讓每個環衛師傅都吃飽吃好。”

得知消息的愛心公益志愿者也趕來幫忙，準備工作就緒后，飯店的師傅和志愿者還分成兩組，由參加活動的環衛工人擔任評委，展開包餃子比賽，現場氣氛其樂融融。愛心公益志愿者姚榮說：“這個愛心活動很好，我們能參與進來，盡一點微薄之力，感到很高興。”

香噴噴的餃子，熱騰騰的面湯。環衛工人們大口大口地品嘗著，連夸餃子“真香”!環衛工人栗翠蘭說：“吃了餃子心里暖呼呼的，非常感謝王老板對我們環衛工人的關愛。”

從中午一直持續到晚上，一碗碗餃子對于寒冬堅守保潔清掃一線崗位的環衛工人們來說，除了味覺上的享受，更有精神上的滿足。暖胃，更暖心。