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臨汾新聞網訊(記者 郝海軍)碘是人體生長發育必需的微量元素之一，使用合格碘鹽是目前消除碘缺乏病最簡便，最經濟，最利于普及，效果最好的方法。8月3日，記者從臨汾鹽務分局了解到，為了給居民構建一個和諧安全的食鹽消費環境，該分局經常深入居民戶，實地走訪、查看鹽罐子，了解購鹽渠道，介紹用鹽知識;深入學校，充分發揮老師、學生、家長這一有效鏈條，不斷擴大食用合格碘鹽的知曉率;深入社區，開展好食鹽安全進社區的活動，營造食用合格碘鹽的消費環境。

臨汾鹽務分局局長郝魯晉表示，隨著發改委全面放開小工業鹽價格的通知的發布，小工業鹽的供應主體已呈多元化，隨著工業鹽全面放開，經營者受到利益的驅使，工業鹽必然沖擊食用鹽市場，增大市場的監管難度，人民群眾的用鹽安全將受到威脅，更要求我們加大對餐飲、零售、學校、職工食堂、建筑工地、食品加工企業的監管力度，充分利用法律武器對食鹽市場各種違法違規案件及時曝光，要在經濟上重罰，法律上嚴懲，構筑食鹽安全防線，確保人民群眾的用鹽安全。

去年全市的食鹽安全示范村的創建工作成績突出，全年共創建示范村176個，其中分局141個，縣支局35個(霍州9個，洪洞20個，永和2個，吉縣4個)，發放各種鹽436.05噸，綠標鹽423.71噸，低鈉鹽12.34噸，分局發放400.72噸，支局發放35.33噸，價值1663050元，惠及人口185415人，人均發放食鹽4.7斤。