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市工商局堯都分局走進集貿市場確保食品質量安全

2012-09-24 16:06:00 來源:臨汾新聞網

臨汾新聞網訊(記者 成華)食品安全關乎百姓健康。“兩節”將至,為了確保廣大農村朋友的“入口”安全,近日,市工商局堯都分局的執法人員,深入堯都區縣底鎮農村集貿市場,對生熟肉制品、月餅、蛋糕、醬菜等食品進行了一次集中檢查。
“作為食品經營戶,一定要把好進貨關口,規范進貨渠道、進貨臺賬,這不但是對消費者的健康負責,也是為自己負責?!睓z查中,執法人員在月餅、生肉、醬菜等食品經營攤點前,就如何嚴把進貨關、確保食品質量安全,向每一位經營戶進行了集中宣傳教育。
在一家香酥炸雞的攤點前,兩位攤主正在油鍋前忙得不可開交。執法人員隨即對其是否具備健康證、雞肉進貨來源等一一進行了檢查。經檢查,執法人員發現,該攤點尚未辦理健康證。
在對整個農村集貿市場的檢查中,部分食品經營戶存在尚未辦理健康證或健康證過期等現象?,F場,工商執法人員依法責令其立即辦理健康證,為消費者的食品安全嚴把關口。
隨著“兩節”日益臨近,食品安全也成為廣大群眾關心的焦點問題。在此,工商部門提醒廣大農村消費者,節日期間購買食品時,一定要仔細查看外包裝是否標注產品的生產日期、保質期、生產廠家、聯系方式等相關內容。同時,作為散裝食品,食品的內包裝也必須具備檢驗合格證,讓消費者吃得更明白、更放心。

  【責任編輯: 劉靜】

     

責任編輯:臨汾新聞網編輯

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