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　　臨汾新聞網訊 近日，臨汾市畜禽定點屠宰監管辦組織召開了全市畜禽屠宰監管人員及屠宰企業法人培訓班。霍州市農林委、畜禽屠宰監管辦、霍州市鮮肉食品廠相關負責人參加了培訓。

　　培訓中，來自省畜牧獸醫局相關負責人分析了全國屠宰行業的現狀、存在的問題，就如何落實監管責任、理清思路構建屠宰行業管理長效機制進行了論述。隨后，各縣畜禽屠宰監管人員就各自的工作情況進行了匯報，通過相互學習交流和借鑒，大家取長補短，為提高監管能力奠定了基礎。

　　各縣的屠宰企業負責人從生產經營的角度也做了匯報，紛紛表示一定會合法經營，合規生產，嚴格監管，嚴厲打擊注水及注入非法物質的違法行為，確保畜產品衛生和質量安全，讓市民吃上放心肉。

　　通過培訓，與會人員表示，畜禽屠宰監管關系著廣大市民的切身利益和生命健康，關系著社會的穩定和諧，要進一步嚴格監管，為市民“舌尖”上的安全保駕護航。(晁霞)