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　　臨汾新聞網(wǎng)訊 連日來(lái)，在洪洞縣趙城鎮(zhèn)的馬軍辣椒收購(gòu)儲(chǔ)存基地，工人們忙碌的身影穿梭在辣椒生產(chǎn)線(xiàn)上，篩選、分揀、過(guò)秤、打包……構(gòu)成了一幅熱火朝天的勞動(dòng)畫(huà)卷。“眼前的這些辣椒都是從內(nèi)蒙古收購(gòu)回來(lái)的，經(jīng)過(guò)我們初加工后，銷(xiāo)往四川、重慶等地。”該基地負(fù)責(zé)人馬軍說(shuō)。

　　談起做辣椒生意的緣由，馬軍坦言，剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)時(shí)，他一頭扎進(jìn)了餐飲行業(yè)，經(jīng)營(yíng)了一家火鍋店，但因種種原因以失敗告終。一次偶然的機(jī)會(huì)，他在重慶了解到當(dāng)?shù)厮璧睦苯罚霞乙灿蟹N植，便萌生了做辣椒生意的想法。

　　回到家鄉(xiāng)后，馬軍開(kāi)始著手市場(chǎng)調(diào)研。在市場(chǎng)上了解價(jià)格，找辣椒種植戶(hù)了解種植情況……經(jīng)過(guò)一番深入調(diào)研，他發(fā)現(xiàn)本地辣椒雖然品質(zhì)不錯(cuò)，但由于產(chǎn)地分散，導(dǎo)致賣(mài)不上好價(jià)格。馬軍意識(shí)到，“要是能把這些辣椒集中起來(lái)，不僅能解決辣椒種植戶(hù)的銷(xiāo)路，自己也有了事業(yè)。”他深知，要做好辣椒生意，必須掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)。為了學(xué)習(xí)辣椒從種植到加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)，他再次前往重慶，向當(dāng)?shù)氐睦苯贩N植戶(hù)虛心請(qǐng)教種植技巧，向加工戶(hù)學(xué)習(xí)加工工藝，還認(rèn)真研究如何鑒別辣椒的品質(zhì)優(yōu)劣，掌握不同品種辣椒的特點(diǎn)等。

　　經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，馬軍開(kāi)始了收購(gòu)之旅。隨著他的辣椒收購(gòu)生意越做越紅火，下定決心做一番事業(yè)的馬軍不再限于本地收購(gòu)，了解到很多地方都種植辣椒，他便規(guī)劃了自己的收購(gòu)行程。“在我查詢(xún)了解中，了解到從海南一路向北到內(nèi)蒙古都有種植辣椒的，于是每年3月開(kāi)始，我就從海南開(kāi)始收購(gòu)辣椒，一直到內(nèi)蒙古。”馬軍說(shuō)，他把收購(gòu)的辣椒拉回來(lái)，經(jīng)過(guò)烘干和分揀，再銷(xiāo)售出去。

　　就這樣，在馬軍的努力下，他的辣椒收購(gòu)生意越做越大。“原先，沒(méi)有烘干房時(shí)，我都是在外邊找人代烘干，但收購(gòu)的辣椒較多，代烘干廠(chǎng)一時(shí)也忙不過(guò)來(lái)，我就自己建起了烘干廠(chǎng)。”馬軍說(shuō)，2016年，隨著烘干廠(chǎng)的建立，他的辣椒生意有了更好的保障。

　　隨著對(duì)辣椒的了解越來(lái)越深入，馬軍有了種植辣椒的想法，“我們這里以前也有種植辣椒的歷史，當(dāng)時(shí)因?yàn)橘u(mài)不出好價(jià)格，大家對(duì)辣椒的種植想法越來(lái)越少。現(xiàn)在，我自己有了銷(xiāo)路，就想再次帶領(lǐng)大家一同種植，增加收入。”馬軍的這一想法得到了當(dāng)?shù)卣拇罅χС郑弥胍竺娣e種植辣椒，趙城鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府積極為他協(xié)調(diào)了200余畝地。在馬軍的示范帶動(dòng)下，部分農(nóng)戶(hù)也看到了辣椒種植的前景，紛紛加入到種植隊(duì)伍中來(lái)。為了保障種植戶(hù)的收益，馬軍采用訂單模式，為種植戶(hù)提供技術(shù)支持，形成了辣椒種植、收購(gòu)、加工于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅讓馬軍實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，也帶動(dòng)了村民“家門(mén)口”增收。在辣椒收購(gòu)高峰期，辣椒基地會(huì)提供200多個(gè)就業(yè)崗位。他們都是附近的村民，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后，進(jìn)行辣椒初加工作業(yè)。南關(guān)村村民李福蘭說(shuō)：“干得多就掙得多，我現(xiàn)在每天能掙到80元左右。能掙錢(qián)還不耽誤家里的事，這多虧了辣椒產(chǎn)業(yè)!”

　　隨著辣椒銷(xiāo)量的不斷增加，馬軍的收購(gòu)點(diǎn)也在不斷擴(kuò)展。如今，在趙城鎮(zhèn)侯村、明姜鎮(zhèn)等地設(shè)立了4個(gè)收購(gòu)點(diǎn)。這些收購(gòu)點(diǎn)，就像是一個(gè)個(gè)紐帶，將更多的村民和辣椒產(chǎn)業(yè)連接在了一起。辣椒種植戶(hù)再也不用擔(dān)心辣椒賣(mài)不出去，只要種出好辣椒，就會(huì)有穩(wěn)定的收入。辣椒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，托起了村民們“火辣辣”的致富夢(mèng)，也為鄉(xiāng)村振興注入了“新活力”。

　　記者 劉文軍