臨汾新聞網訊 清晨六點，浮山縣槐埝鄉燕村的養殖基地里，薄霧還未散盡，雞舍管理員衛翠云就開始了一天的忙碌。她熟練地端著裝滿飼料的塑料盆，穿梭在排列整齊的雞棚間。“咯咯噠……”隨著飼料撒落，毛色鮮亮的英紅公雞撲棱著翅膀圍攏過來。
燕村曾是一個以傳統農業為主的村落，村集體經濟薄弱。如何增加村集體收入，成為燕村村“兩委”多年來思索的難題。2024年，浮山縣應急管理局選派干部、槐埝鄉燕村黨支部書記姚謙帶領村“兩委”成員外出考察，經過反復調研和論證，決定對村里閑置的羊舍進行改造，將其中10棟改造為雞舍，嘗試養殖英紅公雞。“我們把雞舍設計得非常寬敞，每只雞都有足夠大的活動空間，可以自由活動、覓食，就像在外面溜達一樣，所以大家都叫它們‘溜達雞’。”姚謙介紹。
首批500只英紅公雞在寬敞的雞舍里茁壯成長。由于活動空間大、運動量大，雞的生長周期比普通養殖方式更長，肉質也更加緊實鮮美。“肉質鮮美、營養豐富，肥而不膩、瘦而不柴。”這是消費者對燕村“溜達雞”的一致評價。去年中秋節前夕，燕村通過“抖音”“快手”等多個網絡平臺，將這些“野味十足”的“溜達雞”推向市場，受到了廣大消費者的歡迎。村集體收益明顯提高，當年集體增收4.1萬元，這讓燕村村民看到了希望。
經過一年的實踐，“溜達雞”作為集體經濟發展的可行性得到了充分驗證。燕村的“溜達雞”采用無公害飼養模式，高品質的口感贏得了市場的認可。然而，燕村村“兩委”并沒有滿足于現狀。他們發現，“溜達雞”在飼養過程中及出欄后，每年1月至3月和12月共有4個月的空白期，這意味著養殖基地在這段時間內處于空閑狀態。
為了解決這一問題，2025年，燕村對養殖產業進行迭代升級，引入了無菌蛋雞。“無菌蛋雞不打疫苗，純綠色，蛋清清澈，蛋黃飽滿，口感嫩滑，無蛋腥味，營養價值和土雞蛋一樣。”姚謙介紹，“這樣一來，就能利用肉雞養殖的空白期，達到不間斷產生效益的循環，讓村集體經濟實現全年穩定增收。”
姚謙表示，在成本和收入方面，他們也進行了細致的規劃。“500只雞每天的飼料成本是140元，每天可產蛋約31斤，按照市場價每天收入約310元，每月能達到約0.93萬元。無菌蛋雞三年后產蛋率下降，蛋雞可作為肉雞出售，還能收入約0.85萬元。”姚謙說，從“溜達雞”的成功探索，到無菌蛋雞的創新引進，燕村緊緊抓住“生態”這一核心優勢，不斷優化養殖結構，為鄉村振興“雞”活了新動能。
“我們的‘溜達雞’因為品質好，現在銷路越來越廣。下一步，等銷路穩定后，我們還想把剩下的圈舍改造，擴大養殖規模。”對未來的養殖，姚謙充滿信心。 如今，燕村的養殖基地里，白色的無菌蛋雞正歡快地在寬敞的雞舍里活動。“溜達雞”和無菌蛋雞共同構成了一幅生機勃勃的產業畫卷，不僅承載著燕村村民對美好生活的向往，更為燕村的未來發展“溜”出了一條充滿希望的新方向。
記者 潘華玲
責任編輯： 吉政
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