月餅模子
臨汾新聞網訊 隨著時間的流逝，曾經許多非常輝煌的商號漸漸消失在歷史的塵埃里。但是，在歲月的深處，一些看似普通尋常的物件卻留下了商號往昔的印跡。近日，我市市民劉女士從堯都區金殿鎮收藏到一個特別引人注目的月餅模子，這個看似尋常的月餅模子上赫然寫著一個商號的名字——義和公記。
這個月餅模子有手柄，有花紋圖案，但造型卻與其他月餅模子并不相同，上邊不僅有商號，還有月餅模子的制作年代。這個月餅模子手柄的另一端鑿，鑿的圖案較淺，且不是圓形。圖案雕刻精美，兩個各有一個，一邊為花籃，花籃外的正下方有“同治元年”的字樣，另一邊為人物圖案，人物為緊密相連的一男一女，兩人高低有別，中間腹部靠上部位有一枚錢幣形狀，人物圖案下有“義和公記”4字。
“其他月餅模子，把做好的面團放進去一磕，月餅就出來了，花紋也就直接印在了上面，這個模子則不同，可能要與其他模子配合著用，做成沒有圖案的圓形月餅之后，用這一模子在月餅上一拍圖案就上去了，模子是凹進去的，出來的月餅圖案就是凸出來的。”劉女士介紹，“這個模子最可貴的是上邊刻有商號和時間信息，有人推斷‘義和公記’可能是晉商錢莊之類的商號。”
查閱資料發現，與“義和公記”相關的內容很少，網上有一家收藏機構展示有一張相關的錢莊票，內容介紹為“光緒丙申年(1896年)白土村義和公記錢莊票伍千文、拾千文各一枚”。據了解，人物中間的錢幣是商號錢莊的象征，“義和公記”商號的詳細信息則還需要更多資料來考證。
記者 張春茂 文/圖
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